நெய்த பை மொத்த தயாரிப்புகளின் தட்டு தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில், பல செல்வாக்கு செலுத்தும் காரணிகள் உள்ளன, மேலும் சில சிக்கல்கள் ஏற்படுவது எளிது. அதைப் பார்ப்போம்.
அதே தட்டு சலவை ஆழம் சீரான இல்லை, காரணம் உலர்த்தும் இயந்திரம் மிகவும் சூடாக உள்ளது;வெளிப்பாடு விளக்கு தீவிரம் சீரானதாக இல்லை அல்லது ஒத்திசைவற்ற முறையில் திறக்கப்படவில்லை; சலவை தூரிகை இணையாகவோ அல்லது சமநிலையற்றதாகவோ இல்லை. கிராக் பிழையை நகர்த்தி வளைத்த பின் உரைத் தகடு, இதற்குக் காரணம் வெளிப்பாடு மற்றும் பின் வெளிப்பாடு நேரம் மிக நீளமாக இருப்பதால்; அகற்றும் நேரம் மிக நீண்டது; அல்லது முக்கிய வெளிப்பாடு மற்றும் பின் வெளிப்பாடு போதுமானதாக இல்லை. ஒரு அச்சிடும் தட்டு வெற்று தொகுதி நிகழ்வு இருக்கும், இது பின் வெளிப்பாடு போதுமானதாக இல்லை என்பதால்; போதுமான உலர்த்தும் நேரம் இல்லை; கழுவும் தண்ணீர் புதியதாக இல்லை அல்லது கழுவும் நேரம் மிக அதிகமாக உள்ளது.

நெய்த பைகளின் தட்டு தயாரிப்பதில் உள்ள சிக்கலுக்கு நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும், இதனால் எங்கள் வாங்குதலின் தரத்தை உறுதி செய்ய வேண்டும், ஆனால் அதனுடன் தொடர்புடைய சேவை வாழ்க்கையை உறுதி செய்ய வேண்டும்.